Após vários pedidos, estamos disponibilizando para compra (em pequenas quantidades) um dos vinhos mais premiados da Pizzato Vinhas e Vinhos: o Pizzato Cabernet Sauvignon 2004.
Primeiro brasileiro a receber o prêmio “Dupla Medalha de Ouro” no Concours Mondial de Bruxelles em 2008, este Cabernet Sauvignon é de uma safra semelhante às excelentes 1999 e 2005. Apresenta aromas de frutas vermelhas, geléias, especiarias, traços de mentolado e cassis. Tem bom corpo e é muito aveludado. Já está há mais de 5 anos envelhecendo em garrafa e tem um tempo de consumo estimado até 2015/2016.
Além do prêmio em Bruxelles, este tinto ganhou Quatro estrelas pela Decanter Magazine, em 2009 e Medalha de Ouro na Avaliação Internacional de Vinhos brasileiros. Além de ter recebido 16,5/20 pts pela crítica Jancis Robinson.
Harmonização: Carnes de caça, cordeiro, carnes vermelhas, massas e risotos com molhes mais intensos, queijos maduros, peru e lasanha de carne.
Notas do site da Jancis para os Pizzato Cabernet
Pizzato Cabernet Sauvignon 2004 IGT Vale dos Vinhedos 16.5 Drink 2008-13
Deep youthful black cherry colour. Very ripe, touch of black cherry jam and elderberry on the nose but fresher on the palate. Smooth and fresh with some black pepper and a little leafy freshness on the finish. 13.3% (JH)
Pizzato Cabernet Sauvignon 2005 IGT Vale dos Vinhedos 17 Drink 2009-14
Colour of elderberry juice. Rich and spicy and a touch of something floral. Fine-grained but taut tannins with a juicy fresh dark-fruited mid palate. Lovely and fine and dry and so fresh on the finish. 13.3% (JH)
Deep youthful black cherry colour. Very ripe, touch of black cherry jam and elderberry on the nose but fresher on the palate. Smooth and fresh with some black pepper and a little leafy freshness on the finish. 13.3% (JH)
Pizzato Cabernet Sauvignon 2005 IGT Vale dos Vinhedos 17 Drink 2009-14
Colour of elderberry juice. Rich and spicy and a touch of something floral. Fine-grained but taut tannins with a juicy fresh dark-fruited mid palate. Lovely and fine and dry and so fresh on the finish. 13.3% (JH)
Outros:
Wine Guide/Lists/Contest
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Highlighted wine
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Tasted on
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Recomendation/Rank
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Decanter Magazine
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Pizzato Cabernet Sauvignon 2004
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2009
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4 stars
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Concours Mondial de Bruxelles Brasil 2008
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Pizzato Cabernet Sauvignon 2004
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2008
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Double Gold Medal (only 4 wines received that prize)
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4th Brazilian International Wine Tasting – an OIV contest
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Pizzato Cabernet Sauvignon 2004
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2008
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Gold Medal
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