VINHO PIZZATO CONCENTUS 2005 É DESTAQUE EM LONDRES

O Concentus 2005, da PIZZATO Vinhas e Vinhos, é um dos vinhos escolhidos para o ‘Best in Taste Wine Awards 2011’, organizado pelo Taste of London.

Foram mais de 75 vinhos de diversos países provados às cegas por um grupo de sommeliers, para a escolha de rótulos para três categorias. O Concentus 2005 da PIZZATO está na categoria Foodies Wine Awards, isto é, a de vinhos com estrutura para harmonização.

O festival de gastronomia Taste of London acontece de 16 a 19 de junho no Regent’s Park, em Londres, que oferece por um preço acessível especialidades de renomados chefs de cozinha e vinhos selecionados.

Mais informações http://www.tastefestivals.com/london

Sobre o Concentus 2005:

Concentus, do latim, significa harmonia, concerto, acordo, consenso. Personifica a arte enológica de se mesclar diferentes varietais com o objetivo de elaborar um vinho harmônico, resultado da soma das qualidades de cada um dos componentes: as variedades de uva Merlot, Tannat e Cabernet Sauvignon.

O Concentus é um vinho encorpado, de boa persistência e equilíbrio, com retrogosto prolongado com traços de especiarias, ameixas e coco torrado. Sugere-se acompanhá-lo de pratos mais condimentados e estruturados. Experimente-o com caças, churrasco e pratos com molho de vinho. Ao decantar, o vinho revela-se ainda mais rico.

Onde encontrar: http://www.vitrinedovinho.com.br/component/page,shop.product_details/flypage,flypage.tpl/product_id,35/category_id,3/manufacturer_id,27/option,com_virtuemart/Itemid,26/